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・コースのご利用、ご予約は2名様よりお受けしております。

お子様のご利用も出来ますが、コース料理一人前を食べきれるお子様に限らせていただきます。

・平日限定サービスランチ「牛なべ膳」のご予約は受け賜わっておりません。

・土日祝でご予約が無しでの来店の場合、ご注文は「特選コース」のみのご案内とさせていただきます。

・一名様のご利用は平日限定サービスランチのご案内となりますと。

・川床、個室のご利用はお一人様席料として1,100円(税込)頂戴致しております。


神無月 (10月)

コースメニュー

右近コース  ¥12,000

( 税込 ¥13,200 )

※サービス料 10%別途

メインの牛なべの他にも色々な前菜や、低温調理した肉刺しも付いた大満足のお勧めコース

※写真はイメージです

【お 碗】豆乳と自然薯のすり流し

 

【前 菜】自然薯と野菜のピクルス

     牛時雨煮

     右近カステラ焼き

     クリームチーズ西京漬け

     牛シマチョウのトリッパ

     牛ミノ出汁炊き塩昆布和え

     菊花のお浸し

     自家製コンビーフと翡翠茄子

 

【蒸 物】牛すじと百合根の玉子蒸し 柚子銀餡

 

【逸 品】牛刺身三種盛り

 

【牛なべ】国産黒毛和牛(サーロイン)

 

【御食事】鶏白湯にゅうめん鶏ハム からすみ掛け

 

 

【水菓子】北海道余市産プルーンヨーグルトムース



特撰コース  ¥8,500

( 税込 ¥9,350 )

※サービス料 10%別途

おすすめの右近コースより品数は少ないですがご満足いただけるコース

※写真はイメージです

【お 碗】豆乳と自然薯のすり流し

 

【前 菜】右近カステラ焼き

     自然薯と野菜のピクルス

     牛時雨煮

     クリームチーズ西京漬け

 

【蒸 物】牛すじと百合根の玉子蒸し 柚子銀餡

 

【牛なべ】国産黒毛和牛(サーロイン)

 

【御食事】ご飯、香の物、味噌汁

 

【水菓子】北海道余市産プルーンヨーグルトムース

 



極コース  ¥16,000

( 税込 ¥17,600 )

※税込み、サービス料 10%別途

贅沢の極み。メインの牛なべの他に、いくら、キャビアを乗せた肉寿司も付いた至高のコース

※写真はイメージです

【お 碗】豆乳と自然薯のすり流し

 

【前 菜】自然薯と野菜のピクルス

     牛時雨煮

     右近カステラ焼き

     クリームチーズ西京漬け

     牛シマチョウのトリッパ

     牛ミノ出汁炊き塩昆布和え

     菊花のお浸し

     自家製コンビーフと翡翠茄子

 

【蒸 物】牛すじと百合根の玉子蒸し 柚子銀餡

 

【温 物】牛ヒレカツトルティーヤ

 

【逸 品】牛刺身三種盛り

     肉寿司三種

 

【牛なべ】国産黒毛和牛(サーロイン)

 

【御食事】鶏白湯にゅうめん鶏ハム からすみ掛け

 

【水菓子】北海道余市産プルーンヨーグルトムース

 

 


箱根唯一の川床で牛なべコース料理をお楽しみください。

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